Se puede hacer con arroz normal hay personas que lo han hecho con arroz normal y dicen que les quedo bien que ingredientes necesito para la salsa de anguila o salsa dulce y como le agrego la mezcla del vinagre de arroz al arroz yo le pondre el salmon por dentro osea no hare sashimi tengo que preparar el salmon de alguna manera y como y cuando le agrego la mezcla del vinagre al arroz.