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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2010-07-29 22:07:21
Cual es la temperatura maxima q pueden alcanzar estos productos aceite vegetal normal para freir antes de qemarse
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2011-09-20 06:40:10
Hola me gustaria saber a que temperatura se debe conservar la carne de conejo osea grados centigrados cual seria su punto de coccion apropiado osea si es azul inglesa cocido sangrante y a q
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2011-05-02 23:06:36
Necesito saber cual es la temperatura el punto de coccion ya sea en °c o °f para hacer tortilla de maiz
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2011-05-23 23:11:36
Quisiera saber cual es la temperatura del cmc para mezclar con los demas ingredientes para hacer helado
Necesito saber cual es la temperatura de coccion de las lampreas el tiempo todo lo referente a cocinar lampreas mas que todo la temperatura que resiste les agradeceria mucho sus aportes
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2011-06-04 22:11:51
Sucede que quiero hornear unas calabazas rellenas y me dice en la receta que es a grados centigrados pero el horno de la estufa solo tiene temperatura baja media o alta podrian decirme a que te
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2011-03-22 20:33:24
A que temperatura puede vivir una levadura ayudenme xfasshay alguna temperatura optima para la levadura¿como lo determinaron¿a que cconclusiones llegaron co
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2011-11-14 01:17:27
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2011-10-10 23:17:24
Quiero decir para cada uno de los diversos tipos de chocolate blanco semiamargo amargo leche etc necesito saber las distintas temperaturas a cual se funde a cual debe llevarse y cual es
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2011-05-14 19:30:31
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2010-09-27 09:09:04
Hola chef me has dicho que posiblemente sea por la temperatura yo lo cuajo a baja temperatura una vez fritos los ajos dejo enfriar un poco el aceiteantes de echar el bacalaoy luego empiezo a
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2011-12-24 18:03:57
Cuantas horas debe de estar y luego a que temperatura debo dejarlo fijo para terminar de hacarlo
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2011-12-09 18:46:48
Cual es el tiempo de coccion y a que temperatura
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Enviado por Cocinero en recetas el dia 2011-06-16 09:14:59
Tengo una duda gigantisimami examen final es en unos dias hare una chuleta de cerdo en mole de cacahuatela chuleta por consejo del chef es de pulgada y siempre la saco a ºc del hor